Introdução

• O trabalho que nos propusemos a realizar tem como tema: os rituais que se verificam à hora de almoço ao domingo. Trata-se de um trabalho de investigação, que surgiu no âmbito das disciplinas de Seminário de Iniciação à Mediação e Formação: Temas e Problemas da Educação Contemporânea; e de Introdução às Ciências Sociais.
  Após a análise cuidadosa de várias fotos, que foram tiradas na sequência de um passeio pela cidade do Porto, e que tinham como objectivo levar-nos a identificar fenómenos sociais, culturais, educativos e biológicos, conseguindo interligá-los entre si. Surgiu como tema central para os vários trabalhos: a Alimentação. Este tema foi dividido em vários subtemas, sendo estes mais específicos. No nosso caso, como já foi referido anteriormente, foi-nos feita a proposta de analisar ao longo deste trabalho os rituais que se cumprem à hora do almoço ao domingo, com o objectivo de tentar perceber qual a sua evolução ao longo do tempo.
  Para orientar o nosso trabalho, procedemos à elaboração de uma série de questões de investigação, que nos auxiliaram na recolha e no tratamento da informação:
  
  - Existem rituais específicos que se cumprem à hora de almoço de domingo?
  
  - Se existem, que rituais são esses?
  
  - Esses rituais transmitem-se de geração em geração?
  
  - Nessas transmissões existe algum tipo de alteração?
  
  - Estes rituais são ainda marcantes nos nossos dias?